Hvorfor!

Hvis du elsker friske råvarer, arbejder med fisk og skaldyr til daglig og betyder økologiske og bæredygtige løsninger noget for dig, så skal du læse videre!

Alt hvad vi gør hos Gourmet Grossisten skal udfordre og bryde grænserne for hvad der anses for normalen indenfor vores branche. Vores mission er at forbedre og sikre nuværende tilstande i fiskeriet lokalt, men også globalt, ved hele tiden at indtænke hvordan vi bidrager med bæredygtig adfærd i vores daglige indkøb på landets auktioner og lokale fiskeriforeninger.

Vi vil tænke og handle anderledes!

Vi inspirerer vores kunder for så vidt muligt at vælge fisk ifølge Verdensnaturfondens vejledninger. Vi har en sektion her på siden som informerer om hvordan forvaltningen er mest ansvarlig for de lokale økosystemer, og hvilke tanker man burde gøre sig når man indkøber sine fisk igennem Gourmet Grossisten.

Vi tror på dialog med vores kunder og vor specialviden gør os i stand til at rådgive om hvilke typer fisk og skaldyr, som både er mest økonomisk fordelagtige, bæredygtige og som giver de bedste oplevelser for slutkunden.

Hvordan griber vi det så an i praksis!

Vi søger altid at levere den bedste kvalitet af fisk og skaldyr som maksimalt er 24 timer undervejs fra hav til kunde. Fiskene bliver leveret med egne kølebiler over hele landet. Det er medvirkende til en friskhed og præcision i leveringerne.

Et bredt netværk af samarbejdspartnere, herunder talrige auktioner over hele landet og lokale fiskeriforeninger, sikrer vore kunder et bredt udvalg og høj kvalitet af frisk fisk. Vi leverer alle slags røgvarer, både kold og varmrøget, som er røget af meget dygtige fagfolk! Vores aftaler med de lokale foreninger tilsikrer, at de af vore kunder som ønsker fisk på menuen fra lokale farvande kan imødekommes. Vi praler faktisk også med at have det bredeste sortiment af frost fisk herhjemme.

Hvis det findes i havet findes det hos Gourmet Grossisten! Vi går aldrig på kompromis med kvaliteten og stiller store krav til vore samarbejdspartnere.

Vi gør en stor indsats for at inspirere vore kunder til at planlægge og forberede indkøbene så der bruges et minimum af resourcer ved leverancer med omtanke for miljøet. Når man er kunde hos Gourmet Grossisten modtager man løbende påmindelser vedr. bestillinger, enten pr. SMS, e-mail eller pr telefon for at sikre ordrer bliver modtaget rettidigt, og som samtidig sikrer den bedst mulige friskhed og kvalitet.

Gourmet Grossisten er deres garanti for den friske råvare!

Fisken er altid skåret af professionelle fagfolk og pakket i drypfrie termokasser. Alt vores personale som er i berøring med vores produkter har hygiejne uddannelsen!

Vil du høre nærmere om vores udvalg af frisk fisk og skaldyr!

Ring til os på 7026 2420 og få en snak med en af vores erfarne medarbejdere med minimum 15 år’s erfaring i branchen.

Ellers klik her så ringer vi dig op!

En samarbejdspartner der løser dine behov!

Læs om hvorfor og hvordan vores kunder får deres behov dækket igennem et samarbejde der bygger på dialog og forståelse.

Mini Cart 0

Your cart is empty.

START TYPING AND PRESS ENTER TO SEARCH